Плоды шиповника по богатству витаминов, биологически активных веществ, и микроэлементов не имеют себе равных. Однако, как заваривать шиповник правильно, знают далеко немногие. Обычный способ, предполагающий длительную варку в кипятке, приводит к получению бесполезного и даже опасного напитка.
Польза шиповника
В мякоти плодов шиповника содержатся полезные органические кислоты, марганец, железо, калий магний, натрий, витамины группы В, Е, К, Р. А содержание витамина С в ягодов на порядок больше, чем в черной смородине, яблоках и лимонах. По содержанию каротина шиповник сравнивают с хурмой, морковью и облепихой.
- Шиповник полезен для нормализации обмена веществ и является хорошим профилактическим средством язвенных болезней желудка.
- Отвар шиповника повышает сопротивляемость организма при многих вирусных заболеваниях, обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием.
- Шиповник хорошо заживляет раны, язвы, обморожения и ожоги, поскольку обладает противовоспалительным действием и способствует восстановительным процессам в мягких и костных тканях.
- Его польза также распространяется на мочеполовую и сердечно-сосудистую систему организма.
- Также его рекомендуют употреблять для избавления от почечных камней.
- Благодаря тонизирующему эффекту отвар шиповника будет очень полезен людям, интенсивно занимающимся физическим и умственным трудом.
Как правильно заваривать шиповник
Помните! Недозревшие, потемневшие и пригоревшие плоды утрачивают лечебную силу полностью.
1. Если шиповник свежий, для начала избавьтесь от волосков на плодах, поскольку при попадании в организм они вызывают зуд.
2. Ополосните ягоды шиповника (не больше 10-15 штук) под проточной водой.
3. Поместите плоды в стеклянную посуду или термос со стеклянной колбой (противопоказан контакт с металлом!)
4. Залейте горячей водой (0,5 л), температура которой должна быть не выше 60 градусов (!), это не кипяток, а уже остывшая немного после кипячения жидкость. Если это банка, укутать, поставить в теплое место.
5. Настаивайте напиток в течение 12 часов.
Важно! 10-15 ягод шиповника содержат суточную норму витамина С, не стоит ее превышать, это может негативно сказать на здоровье.
Как пить отвар шиповника
Чтобы укрепить свое здоровье принимайте настой шиповника на протяжении месяца ежедневно по половине стакана по два-три раза в день перед приемом пищи.
Противопоказания к употреблению шиповника:
- для людей, склонных к тромбообразованию и тромбофлебиту
- с сердечными заболеваниями
- с нарушением движения крови
- с пониженным артериальным давлением
- с заболеваниями печени
- страдающих запорами
- с повышенной кислотностью, с гастритом или язвенной болезнью
- с дерматологическими заболеваниями
Предостережение! Крепкий водный настой шиповника негативно влияет на состояние зубной эмали, поэтому всякий раз после употребления целебного напитка, сполосните полость рта теплой питьевой водой.
Испортить целебный продукт и тем более превратить его даже в опасный для здоровья довольно легко. Однако, зная, как заваривать шиповник правильно, вы сможете легко бороться с недугами и чувствовать себя полными сил и энергии
Подготовила Марьяна Чорновил
