Вход


Вы можете восстановить пароль либо зарегистрироваться если еще не проходили регистрацию.
Или ввойдите через
Нас уже:
1
6
9
5
5

Онлайн журнал для мам

Главная >> Рецепты >> Кулинарные секреты

Секреты приготовления домашнего майонеза
Секреты приготовления домашнего майонеза

Несмотря на всю кажущуюся простоту, приготовление майонеза требует знания небольших кулинарных хитростей и секретов, которые помогут избежать типичных ошибок.

Секреты приготовления плова
Секреты приготовления плова

Важно знать, что в приготовлении плова важен не только правильный выбор продуктов и посуды, но методика приготовления.

Как приготовить диетическую пиццу
Как приготовить диетическую пиццу

Пицца — это традиционное итальянское блюдо, пользующееся большой популярностью во всем мире.

Как правильно замариновать шашлык из свинины
Как правильно замариновать шашлык из свинины

Наверняка, в этой статье вы найдете для себя что-то новое о приготовлении маринада для свиного шашлыка или то, о чем уже слышали, но еще не пробовали.

Секреты приготовления соуса бешамель
Секреты приготовления соуса бешамель

Сливочный соус имеет светло-кремовый цвет, однородную консистенцию, похожую на жидкую сметану.

Как варить кашу в мультиварке
Как варить кашу в мультиварке

На кухне современной хозяйки обязательно найдется место для чудо-кастрюльки – мультиварки. Особенно хорошо получаются полезные и вкусные каши в мультиварке.

Какой сорт кофе выбрать
Какой сорт кофе выбрать

Низкое содержание арабики «дешевит» кофе. Кофейные гурманы предпочитают самостоятельно смешивать кофейные сорта для приготовления напитка.

Как правильно готовить мидии
Как правильно готовить мидии

Мидии – морепродукты для настоящих гурманов. Множество вкуснейших блюд готовится с использованием нежного мяса этих моллюсков.

Как хранить кофе в зернах
Как хранить кофе в зернах

Часто, оттачивая свое мастерство в приготовлении кофейных напитков, мы упускаем из виду одну существенную деталь – хранение кофе в зернах.

Хранение специй и пряностей. Советы и рекомендации
Хранение специй и пряностей. Советы и рекомендации

Многие хозяйки держат перец, кориандр и тмин под рукой на кухне. Это очень удобно, однако правильно ли такое хранение специй и трав? Давайте узнаем.

Как правильно приготовить шашлык
Как правильно приготовить шашлык

Все прекрасно знают, что успех в правильном приготовлении вкусного шашлыка зависит не только от качества мяса и маринада, но и от того, как он будет пожарен.

Тонкости приготовления настоящей итальянской пиццы
Тонкости приготовления настоящей итальянской пиццы

Если вы хотите испечь настоящую итальянскую пиццу, используйте только свежие продукты и соус собственного приготовления.

Как правильно приготовить рыбу на гриле
Как правильно приготовить рыбу на гриле

Рыба не требует длительной тепловой обработки, а поэтому является отличным кандидатом для гриля.

Секреты приготовления полезных блюд на гриле
Секреты приготовления полезных блюд на гриле

В этой статье мы расскажем, как сделать блюда, приготовленные на гриле, не только вкусными и ароматными, но и полезными для здоровья.

Как выбрать красную икру
Как выбрать красную икру

Красная икра – ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам.

8 секретов вкусного кофе: варим в турке
8 секретов вкусного кофе: варим в турке

В этой статье мы расскажем маленькие хитрости, с помощью которых можно добиться совершенно нового вкуса кофе с интересными нотками.

Помидоры: полезные свойства и противопоказания
Помидоры: полезные свойства и противопоказания

Помидоры обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и содержат большое количество полезных и целебных свойств.

Популярные блюда восточно-азиатской кухни
Популярные блюда восточно-азиатской кухни

Вопреки уверенности многих, увлечение блюдами восточно-азиатской кухни уже несколько лет держит всю страну на крючке.

Как приготовить рагу в мультиварке
Как приготовить рагу в мультиварке

Овощное рагу – одно из тех блюд, которые в мультиварке получаются намного вкуснее и полезнее, чем при других способах готовки.

Как приготовить полезную пиццу: ТОП-10 советов
Как приготовить полезную пиццу: ТОП-10 советов

Пицца, которую традиционно принято считать фаст-фудом, вполне может быть полезным и сбалансированным блюдом.