Шампанское – важнейший элемент праздничного стола и торжественных мероприятий. А коктейли с шампанским – один из лучших способов украсить стол для вечеринки с друзьями и посиделок с подругами. Они бывают с ликерами, соками, мороженым, мартини, коньяком, водкой и многими другими ингредиентами.
Кстати, даже тот, кто не любит этот игристый напиток, будет приятно удивлен, как шампанское удачно сочетается с алкогольными и безалкогольными напитками. Мы подобрали для вас наиболее вкусные и простые в приготовлении коктейли. Удивите себя и своих близких!
Советы по приготовлению коктейлей с шампанским
- Игристое вино в коктейлях с шампанским должно быть обязательно охлажденным. Добавляют его в последнюю очередь.
- Шампанское в коктейлях нельзя встряхивать (сильно пенится), при необходимости его лишь медленно перемешивают ложкой.
- Используйте только большие бокалы, которые можно приобрести в магазине посуды, вместительность которых на 20-30% превышает суммарный объем всех добавленных компонентов.
- Чем выше качество шампанского, тем вкуснее будет коктейль, это не тот случай, когда можно покупать самый дешевый напиток.
Мартини с шампанским
Если вы любите эти два напитка, почему бы не смешать их в одном бокале? Мартини и шампанское в лучшем виде раскроют свои удивительные вкусовые качества опьянят ваши мысли.
Мартини с шампанским. Ингредиенты:
- мартини – 50 мл
- шампанское – 100 мл
- сахар коричневый – 1 ч. ложка
- лимон – 1/2 шт.
- лед – по желанию
Мартини с шампанским. Приготовление:
Сок половины лимона нужно выдавить в стакан, смешать его с холодными спиртными напитками. На дно бокала положите сахара и немного льда, после этого добавьте смесь шампанского, лимонного сока и мартини.
Крымская роза
Отдых в компании друзей или любимого человека скрасит бокал коктейля, котором смешались сладкие воспоминания о лете и свежесть морского бриза.
Крымская роза. Ингредиенты:
- розовый ликер – 20 мл
- мускат – 20 мл
- шампанское – 80 мл
- вишня – 3 шт.
Крымская роза. Приготовление:
С помощью шейкера встряхните розовый ликер и мускат, смесь вылейте в бокал. Дополните коктейль оставшимися ингредиентами – вишнями и шампанским. Перед подачей добавьте пару кубиков льда.
Френч 75
Мировую известность этот коктейль обрел в 1923 году, когда его рецепт опубликовал с своем справочнике Гарри МакЭлхон. В первом издании «Французский» коктейль был на 75 странице, в связи с чем появилось его оригинальное название.
Френч 75. Ингредиенты:
- джин – 30 мл
- сок лимона – 15 мл
- сахарный сироп – 10 мл
- шампанское – 60 мл
Френч 75. Приготовление:
В холодный шейкер залейте сахарный сироп, джин и лимонный сок, как следует встряхните смесь. После этого процедите ее и влейте в бокал. Добавьте последний ингредиент – шампанское и перемешайте содержимое бокала.
Яичный коктейль с шампанским
Коктейль с пеной по нестандартному рецепту могут попробовать любители экзотики и всего нового. Приготовьте алкогольный напиток в предвкушении веселой и незабываемой дружеской встречи.
Яичный коктейль с шампанским. Ингредиенты:
- молоко – 80 г
- яйцо – 1 шт.
- сахарный сироп – 10 г
- ром – 30-40 г
- шампанское
- мускатный орех
Яичный коктейль с шампанским. Приготовление:
Все ингредиенты, за исключением шампанского поместите в миксер, добавьте лед и перемешайте до образования пены. Используйте ситечко, через которое можно процедить смесь, и наполните ею бокалы, но не до конца. Сверну налейте шампанское и посыпьте коктейль мускатным орехом.
Бирюзовое шампанское
Сияющий бокал с коктейлем из шампанского бирюзового цвета – отличное дополнение праздничного вечера. Рецепт этого напитка очень простой, а результат непременно поднимет ваше настроение.
Бирюзовое шампанское. Ингредиенты:
- шампанское – 100 мл
- ликер «Шартрез» – 20 мл
- водка – 20 мл
- лимонный сок – 25 мл
Бирюзовое шампанское. Приготовление:
В шейкер влейте сок, водку и ликер, смешивайте все это в течение 10 секунд. Затем получившуюся жидкость вылейте в бокал для коктейля. Добавьте лед и влейте холодное игристое вино.
Шампанское – одно из самых популярных игристых вин, которые всегда ассоциируются с торжественными мероприятиями. Мало того, что оно легко и приятно само по себе, коктейли с шампанским получаются красивыми и поднимают настроение, так как каждый пузырек говорит о том, что наступил праздник.
