Если вы решили купить мультиварку, обязательно почитайте рецепты на каждый день попробуйте варить в ней первые блюда: рыбные и мясные супы, а также молочные и супы-пюре и другие разновидности первых блюд в ней можно приготовить быстро и просто.
Для приготовления супов в мульварке используются несколько режимов – «Варка на пару», «Суп» или «Тушение». Обжарить овощи для будущего супа можно также в мультиварке, используя режим «Выпечка».
Если вы только учитесь готовить или уже вполне уверенно чувствуете себя на кухне – на кулинарных сайтах вы найдете много полезного и нового, сможете обменяться рецептами, пообщаться и завести друзей.
Куриный суп в мультиварке
В мультиварке сварить куриный суп не составит труда, мы поделимся с вами некоторыми секретами, чтобы ваше блюдо получилось на славу.
Куриный суп в мультиварке. Ингредиенты:
- куриное мясо – 300 г
- картофель – 2-3 шт.
- репчатый лук
- мелкая суповая вермишель
- вода
- лист лавровый
- соль, перец, петрушка – по вкусу
Куриный суп в мультиварке. Приготовление:
Чтобы избежать возникновения пены, куриное мясо перед варкой необходимо тщательно помыть (можно даже замочить его в воде), после чего немного прожарить прямо в мультиварке.
Нарежьте мясо порционными кусочками и поместите в мультиварочную кастрюлю, добавьте немного растительного масла, соли и перца. Включите режим «Выпечка», чтобы прожарить мясо в течение 10 минут.
Картофель нарежьте маленькими кусками, измельчите лук, все это поместите в мультиварочную кастрюлю с мясом, туда же можно добавить вермишель и лавровый лист. Все ингредиенты перемешайте, поперчите, посолите и залейте водой. Включите режим «Тушение», задайте время – 1 час.
Гороховый суп в мультиварке
Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом, приготовленным в мультиварке. Этот чудо-горшочек поможет вам в приготовлении традиционного блюда и существенно сэкономит время.
Гороховый суп в мультиварке. Ингредиенты:
- горох – 300 г
- копчености (окорок, бекон, копченые ребра и т.д.) – 500 г
- лук – 100 г
- картофель – 150 г
- морковь – 100 г
- растительное масло – 2 ст. ложки
- соль, перец, лавровый лист – по вкусу
Гороховый суп в мультиварке. Приготовление:
Промойте горох, после этого залейте его холодной водой на некоторое время. Мелко нашинкуйте очищенный лук, затем обжарьте его в чаше мультиварки с растительным маслом, выбрав режим «Выпечка».
Морковь нужно натереть на крупной терке и обжарить овощи в течение 10 минут, не закрывая крышку.
Очищенный картофель и копчености необходимо нарезать небольшими кубиками и поместить в мультиварку, добавив горох (воду из гороха нужно слить).
Залейте ингредиенты холодной водой до отметки «Максимум». Закройте крышку,выберите режим «Суп»/«Тушение», установив таймер на 1,5 часа.
Залейте ингредиенты холодной водой до отметки «Максимум». Закройте крышку,выберите режим «Суп»/«Тушение», установив таймер на 1,5 часа.
После звукового сигнала о завершении приготовления нужно открыть крышку, добавить соль, перец и специи и дать супу настояться в течение 15 минут.
Солянка в мультиварке
Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Правильное приготовление солянки в мультиварке позволяет сохранить классический вкус этого восхитительного сытного блюда.
Солянка в мультиварке. Ингредиенты:
- копчености (сосиски, колбаса, окорок, грудинка) – 1 кг
- соленые огурцы – 400 г
- маслины (без косточек) – 100 г
- томатная паста – 140 г
- лимон – 0,5 шт.
- лук – 150 г
- морковь – 100 г
- растительное масло – 5-6 ст. ложек
- соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком – по вкусу
Солянка в мультиварке. Приготовление:
Лук нужно очистить и порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Выложите овощи в чашу мультиварки, добавив растительное масло. Выберите режим «Выпечка»/«Пирог», через 10 минут необходимо добавить томатную пасту. Все это жарьте, помешивая, в течение 10 минут.
Огурцы нарежьте кубиками и добавьте к луку с морковью. Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки и тушите около 5 минут.
Нарежьте небольшими кусочками копчености и поместите в мультиварку. Маслины нужно нарезать небольшими колечками, а лимон – дольками, после чего переложите все это в мультиварку, залив ингредиенты водой до отметки «Максимум».
Закройте крышку мультиварки, затем выберите режим «Суп»/ «Тушение», установив таймер на 30 минут.
Варить суп в мультиварке очень просто, при этом сохраняется традиционный вкус и аромат первых блюд. Благодаря нашим рецептам куриного и горохового супа, а также солянки в мультиварке вы сможете порадовать домочадцев прекрасным сытным и аппетитным обедом.
