Если нет желания и времени возиться со сложными десертами, приготовьте пышный манник!
Готовится манник быстро и просто, поэтому рецепт манного пирога осилят даже начинающие кулинары. Кроме того рецепт манника включает в себя набор доступных и недорогих продуктов. Если нет желания и времени возиться со сложными десертами, приготовьте пышный манник!
Манник на кефире
Манник на кефире – это хороший способ готовить манную крупу не в привычном ее виде, а в качестве более аппетитного и вкусного блюда. Эта домашняя выпечка готовиться очень легко и быстро, а результат непременно вас порадует.
Манник на кефире. Ингредиенты:
- манная крупа – 1,5 стакана
- кефир – 1,5 стакана
- сахар – 1 стакан
- яйцо – 2 шт.
- сливочное масло – 100 г
- соль – щепотка
Манник на кефире. Приготовление:
1. Манную крупу смешайте с кефиром, добавьте щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.
2. Взбейте яйца венчиком или миксером в однородную пышную массу.
3. Размягченное масло разотрите с сахаром, добавьте взбитые яйца.
4. Соедините кефирно-манную смесь с остальными ингредиентами, перемешайте и вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
5. Выпекайте манник в духовке (предварительно разогретой) при 160°С примерно 40-45 минут. В конце температуру выпекания можно увеличить для образования румяной корочки.
Манник на сметане
Не знаете, чем угостить внезапно нагрянувших гостей? Или жаждете порадовать вкусным угощением своих родных? Попробуйте приготовить вкусный десерт – манник на сметане. От такого угощения не откажется ни ребенок, ни взрослый.
Манник на сметане. Ингредиенты:
- манная крупа – 1 стакан
- сметана – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйцо – 3 шт.
- сода – 1 ч.л.
- соль – щепотка
Манник на сметане. Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте сметану и соду. Соду гасить не нужно.
3. Добавить манную крупу.
4. Все хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комочков. Оставьте на 15-20 минут, чтобы крупа разбухла.
5. Форму для выпекания проложите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом или присыпать сухой манкой.
6. Выпекайте манник в духовке (предварительно разогретой) при температуре 200°С примерно 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.
Манник на молоке
Рецепт манника на молоке очень простой, а продукты для его приготовления найдутся на любой кухне. При этом легкость рецепта вовсе не говорит о том, что блюдо будет таким же простеньким на вкус, напротив манник на молоке получается очень вкусным и нежным.
Манник на молоке. Ингредиенты:
- манная крупа – 1 стакан
- молоко – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйцо – 2 шт.
- растительное масло – 1/3 стакана
- сливочное масло – 15-20 г
- разрыхлитель – 15 г
- ванильный сахар
Манник на молоке. Приготовление:
1. Разотрите сахар с яйцами, добавить растительное масло и перемешайте до однородной массы.
2. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения, растворите в нем сливочное масло и смешать с яичной смесью.
3. Добавьте манку и оставьте на 15-20 минут, чтобы масса разбухла. Поскольку молоко горячее манка набухнет достаточно быстро.
4. Просеянную муку смешайте с ванильным сахаром, разрыхлителем.
5. Осторожно перемешивая, добавьте в молочно-манную смесь и тщательно перемешайте.
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте сухой манкой и в нее вылейте тесто.
7. Выпекайте в духовке (предварительно разогретой) при температуре 180 °С примерно 40 минут.
Подготовила Марьяна Чорновил
